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茗茶知識
│Knowledge
蜜香與貴妃烏龍其由來是因為茶樹在茶園中,生長過程完全不噴灑農藥導致茶樹被小綠葉蟬叮咬,茶樹被叮咬同時會產生抗體,茶樹被咬後,葉面破洞會產生葉面走水不均,茶葉製成之後茶乾顏色不均屬正常現象,茶樹抵抗害蟲之抗體在茶製成之後,泡茶飲用時會呈現特殊果蜜香。
1.製成條索狀，稱為東方美人茶。
2.製成半球型，稱為貴妃烏龍或蜜香烏龍茶。
此茶為天然無農藥、最健康的烏龍茶。數量極為稀有、難得!
►冷泡可得得如蜂蜜一般之香味，且純天然無香料。
1. 從您口感上去分辨與挑選。
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| 嚴選正午時分手採青心烏龍，以凍古法精製，湯味濃稠醇厚，水色耀眼金黃，濃郁的花香持久不退，其茶菁在正午烈日萎凋、經製茶師巧手浪菁，輾轉散發出怡人花香，茶菁經日照走水，宛如金黃般稻穗閃爍金亮，謂之「子午金穗」，編織出氣韻無瑕的絕世好茶，福壽天梨值得您細細品味。嚴選正午時分手採青心烏龍，以凍古法精製，湯味濃稠醇厚，水色耀眼金黃，濃郁的花香持久不退，其茶菁在正午烈日萎凋、經製茶師巧手浪菁，輾轉散發出怡人花香，茶菁經日照走水，福壽天梨值得您細細品味。 |
茶是嗜好品，種類繁多，隨著茶葉之內外銷市場不同而異，是需要茶葉品質分級，要辨別不同茶葉品質及價格的方法是相當不易，更何況是對同一種類分別出品質差異，通常需要專業人員從事茶葉品質分級與評定。目前茶葉品質分級鑑定是採用官能鑑定方法為主，科學審查為副，互相參酌評定。
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